Sueppchen
Lamm, Zwiebel und Polenta
Neptun
Hirschkalbsfilet mit Erdaepfelkrapfen
Octopus und Gemuesesalat
Seesaibling
Buchteln
Backhenderl
Klabsbries
Ente und Wachtel
Essenz rote Ruebe Ochsenschlepp
Gefuellter Kaninchenruecken und Ravioli
Hirschkalbsfilet mit Erdaepfelkrapfen
Wachauer Tiramisu
Kalbsfilet Amaranth Kalbsbackerln