Wachauer Tiramisu
Lamm, Zwiebel und Polenta
Kalbsfilet Amaranth Kalbsbackerln
Klabsbries
Hirschkalbsfilet mit Erdaepfelkrapfen
Buchteln
Ente und Wachtel
Essenz rote Ruebe Ochsenschlepp
Sueppchen
Hirschkalbsfilet mit Erdaepfelkrapfen
Neptun
Backhenderl
Octopus und Gemuesesalat
Seesaibling
Gefuellter Kaninchenruecken und Ravioli